KLUANG – Buah markisa merupakan antara buah-buahan yang mempunyai keunikan tersendiri dari segi rasa, aroma dan potensi pemprosesan. Buah ini boleh didapati dalam beberapa variasi, termasuk markisa berkulit ungu dan kuning, yang mempunyai ciri fizikal serta profil rasa yang berbeza mengikut varieti.
Dari sudut pemakanan, buah markisa membekalkan serat, vitamin C dan sebatian antioksidan yang menyumbang kepada pemakanan seimbang. Kandungan seratnya juga membantu menyokong fungsi sistem pencernaan apabila diambil sebagai sebahagian daripada diet yang pelbagai dan seimbang.
Selain dimakan segar, isi buah markisa boleh dimanfaatkan dalam penghasilan pelbagai produk makanan dan minuman seperti jus, kordial, jem, pencuci mulut dan bahan perisa. Kepelbagaian kegunaan ini membuka peluang kepada pengusaha untuk meneroka produk berasaskan buah-buahan serta meningkatkan nilai tambah hasil pertanian.
Pengenalan kepada buah markisa turut memberi peluang kepada masyarakat untuk mengenali kepelbagaian buah-buahan yang berpotensi dikembangkan dalam sektor pertanian dan industri pemprosesan makanan.
Marilah kita bersama-sama menghargai kepelbagaian buah-buahan tempatan, menggalakkan pengambilan buah-buahan dalam pemakanan harian serta menyokong usaha memajukan sektor pertanian negara.
Kenali buah-buahan, hargai hasil pertanian, amalkan pemakanan sihat.
