𝐏𝐄𝐉𝐀𝐁𝐀𝐓 𝐏𝐄𝐑𝐓𝐀𝐍𝐈𝐀𝐍 𝐃𝐀𝐄𝐑𝐀𝐇 𝐊𝐔𝐋𝐀𝐈
𝐊𝐔𝐑𝐒𝐔𝐒 𝐇𝐎𝐌𝐄 𝐁𝐀𝐒𝐄𝐃 𝐅𝐎𝐎𝐃 𝐓𝐈𝐍𝐆𝐊𝐀𝐓𝐊𝐀𝐍 𝐏𝐄𝐍𝐆𝐄𝐓𝐀𝐇𝐔𝐀𝐍 𝐔𝐒𝐀𝐇𝐀𝐖𝐀𝐍 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐀𝐓𝐀𝐍
Kulai, 26 Mei 2025 – Satu kursus bertajuk Home Based Food telah berjaya dianjurkan pada 26 Mei 2025 bertempat di 𝗣𝗘𝗝𝗔𝗕𝗔𝗧 𝗣𝗘𝗥𝗧𝗔𝗡𝗜𝗔𝗡 𝗗𝗔𝗘𝗥𝗔𝗛 𝗞𝗨𝗟𝗔𝗜. Kursus ini bertujuan untuk memberi pendedahan dan pengetahuan kepada para peserta mengenai aspek penting dalam penghasilan makanan dari rumah yang selamat, berkualiti, dan mematuhi garis panduan keselamatan makanan.
Seramai 17 orang peserta telah menghadiri kursus ini, terdiri daripada usahawan kecil, suri rumah, serta individu yang berminat untuk memulakan perniagaan makanan dari rumah. Program ini dikendalikan oleh penceramah berpengalaman dari 𝗞𝗲𝗺𝗲𝗻𝘁𝗲𝗿𝗶𝗮𝗻 𝗞𝗲𝘀𝗶𝗵𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗠𝗮𝗹𝗮𝘆𝘀𝗶𝗮 (𝗞𝗞𝗠) 𝗣𝘂𝗮𝗻 𝗡𝘂𝗿𝗵𝗶𝗱𝗮𝘆𝗮 𝗕𝗶𝗻𝘁𝗶 𝗦𝘂𝗵𝗮𝗶𝗺𝗶 𝗣𝗲𝗴𝗮𝘄𝗮𝗶 𝗧𝗲𝗸𝗻𝗼𝗹𝗼𝗴𝗶 𝗠𝗮𝗸𝗮𝗻𝗮𝗻, 𝗣𝗲𝗷𝗮𝗯𝗮𝘁 𝗞𝗲𝘀𝗶𝗵𝗮𝘁𝗮𝗻 𝗗𝗮𝗲𝗿𝗮𝗵 𝗞𝘂𝗹𝗮𝗶 yang telah berkongsi ilmu serta pengalaman mereka dalam bidang pengendalian makanan, pembungkusan, pelabelan, dan kepatuhan terhadap undang-undang berkaitan makanan.
𝗔𝗻𝘁𝗮𝗿𝗮 𝘁𝗼𝗽𝗶𝗸 𝘂𝘁𝗮𝗺𝗮 𝘆𝗮𝗻𝗴 𝗱𝗶𝗯𝗶𝗻𝗰𝗮𝗻𝗴𝗸𝗮𝗻 𝘁𝗲𝗿𝗺𝗮𝘀𝘂𝗸𝗹𝗮𝗵:
Keperluan dan syarat Home Based Food di bawah garis panduan KKM,
Teknik penyediaan makanan secara bersih dan selamat,
Penjenamaan dan pembungkusan produk makanan,
Kepentingan pelabelan yang mematuhi standard keselamatan makanan,
Strategi pemasaran produk makanan secara dalam talian.
Selain daripada sesi ceramah, peserta turut berpeluang menyertai sesi soal jawab dan diskusi interaktif bersama penceramah, yang membolehkan mereka memahami dengan lebih jelas proses dan tanggungjawab yang perlu dipenuhi sebelum memulakan perniagaan makanan dari rumah.
Kursus ini diharap dapat memberi galakan kepada masyarakat setempat untuk menjana pendapatan melalui sektor makanan secara lebih teratur dan selamat, serta membantu memperkasakan usahawan kecil di daerah Kulai.
Pejabat Pertanian Daerah Kulai merakamkan setinggi-tinggi penghargaan kepada pihak KKM atas kerjasama dan sokongan padu yang diberikan dalam menjayakan kursus ini, dan berharap lebih banyak program seperti ini dapat dianjurkan pada masa akan datang.
.
.
.
.
.
Kementerian Pertanian dan Keterjaminan Makanan
.
.
.
.
